Cooking Stef

En ouvrant ma boîte aux lettres ce matin, j'ai eu la surprise de sentir un mélange de plusieurs épices et d'y trouver un paquet provenant du site Meuse Epices, dont je vous parlais là ! Je vais pouvoir m'éclater et tester de nouvelles recettes avec les...

Même base que pour mes premières Chouquettes, j'ai juste rajouté une càs d'eau de fleur d'oranger et une pincée de fleurs de lavandes. Des p'tits coeurs & des p'tites étoiles

Il ne faut pas grand chose pour faire une très bonne sauce tomate! Je n'avais pas de tomates, je les aient remplacées par 5 càs de coulis de tomates. * 1 càs d'huile d'olive * 1 pincée de sel * 2 pincées de farine * 1 càs d'herbes de provence * 1 càc...

Je suis une grande adepte du beurre de cacahuète, alors forcément, quand je suis tombée sur cette recette Créole, il me semble, je l'ai noté pour une soirée de début d'hiver comme on a en ce moment ! J'ai quand même beaucoup modifié cette recette, je...

Recette pour 4 personnes * 2 càs d'huile d'olive * 4 blancs de poulet coupés en dés ou lamelles * 1 poivron vert, 1 jaune & un rouge * 4 tomates * 4 càs d'épices Tex Mex * 1 càs de Piment d'Espelette (ou autre) * 8 tranches de chorizo Si vous faites cette...

Un petit "jeu" proposé par Mademoiselle-Deybow , relatant quelques souvenirs de notre enfance, parce que ça fait du bien de repenser à notre enfance, notre insouciance, là où il n'y a aucun problème, quand on vit entre Maman, Papa, Mamie & Papy ! Règle...

S'il y a bien un gâteau que l'on (ou que, je) associe inévitablement à nos grand-mères, c'est le gâteau au yaourt ! Je l'ai un peu revisité, en y ajoutant des fruits * 2 Yaourts aromatisés à la fraise * 2 Pots à yaourt de sucre * 3 Pots à yaourt de farine...

Encore une recette qui issue de la Cuisine des Desperate , au lieu de macaronis, j'ai fait ce gratin avec des spaghettis J'ai divisé les doses de moitié car nous ne sommes que deux ! La Recette Originale Pour 6 à 10 personnes 15 minutes de préparation...

Un nouveau plat sucré/salé pour un petit repas en Amoureux * 2 poitrines de poulet (j'en avais 3, j'ai mis les 3) * 6 Figues violettes coupées en quartiers * 2 càs de miel * 1 oignon * 1 càs de beurre * Sel & poivre à votre convenance Faites caraméliser...

Pourquoi tout le monde fait toute une histoire de la préparation des Cannelés ? Maintenant, ça fait un moment que j'en fait mais même la première fois je ne les aient pas ratés ! Il n'y a vraiment rien de compliqué, ni dans la préparation de la pâte,...