Top articles
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Bagels au Foie Gras
Je voulais déposer un menu sur le site de Frances quand je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié ma recette de Bagels. D'ailleurs, si vous ne connaissez pas ce site, allez y, vous trouverez plein de bonnes idées Je l'ai depuis très longtemps...
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Magret de Canard aux Carottes, Figues & Polenta
Recette pour deux personnes * 1 Magret de Canard * Quelques tours de poivre (5 baies pour moi) * 1 càc de gros sel (de l'Himalaya pour moi) * 1 Carotte * 6 Figues * 3 càs de Miel (d'Oranger pour moi) * Le jus d'un citron * 1 petite càs d'huile d'olive...
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Crêpe aux Nectarines & Poires
Pour la pâte, une simple pâte à crêpe. Pour ma part, je prend La Recette Traditionnelle de Bree Van de Kamp, du livre La Cuisine des Desperate Housewives * 240 ml de lait à température ambiante * 2 gros oeufs * 2 càs de beurre fondu (30 grammes) + une...
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Cookies au Beurre de Cacahuète
En réalité, c'est la recette des Cookies de la Baby Sitter de Lynette Scavo, comprenez : elle sort de la Cuisine des Desperate (oui, c'est pratiquement mon livre de chevet !), j'ai juste modifié la partie pépites de chocolat, au lieu d'en faire des petits...
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× Pancakes aux Poires ×
Pour mon anniversaire, mon amoureux m'a offert les petits livres Hello Kitty (vous savez, avec l'assiette, les tasses...) et là je me suis servie de leur recette de Pancakes aux Myrtilles pour faire les miens. Je n'ai absolument rien changé à la recette,...
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** Cookies **
J'avais de Cookies tout simples aujourd'hui. Je me suis inspirée de la recette des cookies aux M&M's de ce blog : LePanierGourmand. Je n'avais d'M&M's sous la main alors je les aient simplement remplacés par des pépites de choco ! Pour une vingtaine de...
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Biscuits au Chocolat & Noix de Coco
Perso, je n'ai pas trop aimé, mais tous ceux qui y ont goûtés ont adorés... Je vous laisses juger par vous même! Pour 4 biscuits rectangles et 9 ronds * 200 grammes de farine * 120 grammes de sucre glace * 15 grammes de poudre d'amande * 30 grammes de...
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Lemon Buttermilk Cupcakes - Muffins au Citron
Cinquième recette sortie du livre de Julie Hasson et choisie par Isabelle de Eat My Cake Now : les Lemon Buttermilk Cupcakes de la page 56, avec le glaçage Lemon Cream de la page 169 Les minis caissettes en papier proviennent du site CookDeco.fr Allez...
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× Chouquettes ×
Je me souviens, quand j'étais naine et que j'allais faire les courses avec ma Mutti (maman en allemand pour les incultes mdr), elle m'achetais toujours un paquet de chouquette qui, en général, n'avait pas le temps d'arriver à la maison ! Aujourd'hui,...
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Ce soir, c'était tout simple...
...Enfin, surtout, je n'avais pas vraiment le temps. L'amoureux travaillait à 19h et quand j'ai vu l'heure il était 18h23 donc vite vite, on improvise avec ce qu'on a dans le frigo : une bavette & des gnocchi italiens. Pas besoin de mettre de recette,...
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Amarettis à la fève Tonka
Première utilisation de la fève Tonka en remplacement de l'amaretto dans les amarettis : J'aime !! Vous devez vous dire: "encore des amarettis" !! fallait bien que je me serve des 8 blancs d'oeufs qu'il me reste après les crèmes brûlées (m'en reste 6...
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Chandeleur & Crêpes à la Bière
Today, c'est la Chandeleur, pour une fois que je ne rate pas la date, j'en profites lol ! Hier soir, j'ai préparé ma pâte, à la bière, selon une recette que j'ai peu revisité et qui provient du livre des Desperate (ça faisait longtemps, hein ?! xD) :...
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Meuse Epices, la passion des saveurs
En ouvrant ma boîte aux lettres ce matin, j'ai eu la surprise de sentir un mélange de plusieurs épices et d'y trouver un paquet provenant du site Meuse Epices, dont je vous parlais là ! Je vais pouvoir m'éclater et tester de nouvelles recettes avec les...
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Biscuits Sablés à la Groseille
Avec cette recette, je participe au jeu "Les Petits Sablés de Noël", organisé par Ysa des Recettes d'Ysa ! N'hésitez pas à participer aussi ! x x x x x Préparation : environ 1 heure Repos de la pâte : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour une soixantaine...
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Rue du Commerce, la rue des bonnes affaires !
× × × × Depuis très longtemps, j'ai envie d'une machine à pain... Bon, j'ai aussi envie d'une yaourtière, d'une sorbetière et de tout un tas d'autres appareils... Je ne me suis jamais décidée à l'acheter car je ne savais pas trop quel modèle choisir (il...
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"Mongeons" ou Haricots Blancs
Cette recette est, je pourrai dire, un "classique" de ma maman, je l'ai toujours vu faire ses "mongeons", j'adorais l'aider à écosser des sacs entiers d'haricots blancs ! En plus, c'est une recette très simple, qui demande quand même du temps à la cuisson....
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Compote Pommes & Poires à ma façon
J'avais dans mon frigo pas mal de pommes pas très jolies et quelques poires pour lesquelles je n'avais aucune idée de recette alors je les aient associées dans une compote & voilà la recette pour 6 personnes je dirai : * 4 grosses pommes * 3 poires *...
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Crêpes à la Lavande !
J'aime bien tester des trucs et cet été, j'ai essayé le Sucre à la Lavande sans trop savoir si ça existait et surtout, ce que ça allait donner ! Ben c'est super bon ! Je m'en suis servie pour la première fois hier soir en préparant ma pâte à crêpe pour...
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Risotto de Carottes & Crevettes à la Provençale
Risotto de Carottes Pour 4 personnes, * 4 belles carottes * 1 oignon * 20 grammes de beurre * 1 cube de bouillon * 240 grammes de riz rond * Sel, Poivre à votre convenance Dans une casserole, portez 650 ml d'eau et le cube de bouillon à ébullition, Pendant...
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Madeleines à la Frangipane
Un peu en avance pour l'Epiphanie, j'ai résisté à l'envie de faire une galette des rois à la frangipane, à la place, j'ai fait des madeleines ! Comme je ne savais pas vraiment comment intégrer ma frangipane, je me suis servie d'un sachet tout prêt. Pour...
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Gâteau léger aux Pommes, coulis de Framboises & Amandes
Avant tout, je tiens à m'excuser pour la qualité des photos, mais étant en panne d'APN, mon téléphone portable prend le relais tant bien que mal, en espérant que ça ne dure pas (désolée petit téléphone, mais tes photos ne sont pas top !) Sans transition,...
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La cuisine des Desperate Housewives
il y a quelques temps, je "surfais sur le web" à la recherche de recettes présentes dans la série Desperate Housewives, lorsque je suis carrément tombée sur le livre !! Evidemment, je me suis empressée de le commander. Deux jours plus tard, aux anges,...
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Tarte aux Pommes & Lavande
Hier, j'ai retrouvé un rouleau de pâte feuilletée (je veux la faire moi maintenant !) qui devait être consommé rapidement et ma maman m'a ramené pas mal de pommes, alors ça a fini en tarte ! * 1 Rouleau de pâte feuilletée * 3 Pommes (Granny pour moi)...
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Le Tablier des Blogs !
Depuis le temps, je ne sais pas pourquoi je n'ai pas pensé à vous en parler avant ! Vous connaissez toutes le site 750 grammes et avez sûrement vu ou même participé à leur petit jeu "Le Tablier des Blogs" Pour celles qui ne connaissent pas, le principe...
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Riz au Lait de GrandMère
J'adore le riz au lait, mais je n'ai jamais réussi à en faire un qui soit un minimum mangeable ou qui ressemble à celui de notre enfance... Jusqu'à ce que je retrouve un carnet de recettes de mon arrière grand-mère ! Là, je le trouve juste parfait ! (J'ai...