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7 articles avec sirops - sucres - sels - epices & compagnie

Sucre Coco aux Epices

Sucre Coco aux Epices

Cette année, je fais des cadeaux gourmands, cette recette fait partie de celui pour ma Belle-Maman. Après avoir rempli un pot d'environ 150 grammes pour elle, il m'en restait un peu avec quoi j'ai généreusement saupoudré un cake aux poires, c'était super...

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Confit d'Oignons

Confit d'Oignons

Je commence à préparer mes "Cadeaux Gourmands" et voilà la recette du confit d'oignons que je viens de faire * 500 grammes d'oignons * 3 càs de miel * 2 càs de vin blanc sucré * 50 grammes d'amandes effilées * 50 ml de vinaigre de Xérès * 3 càs d'huile...

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Sel au Piment d'Espelette

Sel au Piment d'Espelette

Emiettez quatre petits piments d'Espelette à mélanger dans une quantité de sel, secouez et attendez au moins un mois avant de vous en servir Et si vous avez des idées d'autres sels, n'hésitez pas :)

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Sucres & Compagnie

Sucres & Compagnie

Petite mosaïque des différents goûts de sucres que j'ai fait : Lavande : Pour un petit pot de 30 grammes dégustation de confiture, prenez quelques pincées de fleurs de lavande et alternez des couches de sucre & de lavande jusqu'a ce que vous remplissiez...

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Citronnade Tunisienne

Citronnade Tunisienne

Vous saviez, vous, que la citronnade était originaire de Tunisie ? Moi non... mais j'ai une excuse : "J'ai 22 ans, suis mariée depuis 3 mois et ne peut donc pas encore tout savoir !" Pas mal, non ?! Bref, ce soir j'avais envie de citronnade mais n'en...

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Le Sirop de Menthe

Le Sirop de Menthe

Ce midi, ma maman m'a apporté de la menthe de son jardin. Beaucoup de menthe ! Et de la mélisse aussi, mais ça, on verra plus tard. Toute cette menthe verte & fraîche, cette odeur si spéciale m'ont donné envie d'en faire du sirop, moins chimique que dans...

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